Membre Ambassadeur MIAM Mauricie
À l’occasion de la 10e édition de la Soirée des Gens de Terre et Saveurs, la coordonnatrice du PDAAM, madame Andréanne Renaud, a eu l’opportunité de présenter le prix 𝙈𝙚𝙢𝙗𝙧𝙚 𝙖𝙢𝙗𝙖𝙨𝙨𝙖𝙙𝙚𝙪𝙧 𝙈𝙄𝘼𝙈 𝙈𝙖𝙪𝙧𝙞𝙘𝙞𝙚 à la Microbrasserie Le Presbytère de Saint-Stanislas Ce prix a été remis à l’entreprise, membre de l’identifiant régional MIAM Mauricie, car elle représente […]
Visite de la pisciculture Kenauk
Journée découverte pour les Chef.fes qui travaillent la truite de la pisciculture Kenauk, Le Presbytère y était invité! Au début du mois de mars, nous avons eu le privilège d’être invités par Cédric Philibert, directeur de la pisciculture Kenauk, pour en apprendre davantage sur ce poisson si prisé par les chefs.fes des meilleurs restaurants de […]
Le prix Fourchette Bleue décerné à la Microbrasserie Le Presbytère
Le prix “Mise en valeur des produits marins du Québec” est remis à la Microbrasserie Le Presbytère lors du Salon Fourchette Bleue Propriétaires du premier établissement certifié Fourchette Bleue en Mauricie et reconnus dans la région pour la mise en valeur des produits du Québec, nous nous sommes vu remettre le prix Mise en valeur des […]
Concours tapas mycologiques- MYCO 2023: Une deuxième victoire pour notre cheffe.
Pour une deuxième fois, notre cheffe Isabelle déclarée grande gagnante du concours culinaire-Trilogie de tapas mycologiques! C’est lors de l’événement MYCO – La Grande réjouissance que notre cheffe Isabelle a été déclarée Grande gagnante du concours culinaire mycologique organisé par La Filière mycologique de la Mauricie qui s’est déroulé sur le site des Délices d’automne […]
Notre cheffe en nomination au Prix Rollande Desbois 2023
Qui sera le Prix Rollande Desbois 2023 ? Notre Cheffe Isabelle Dupuis parmi les finalistes! Le 9 octobre prochain aura lieu au Chateau Frontenac le dévoilement de la récipiendaire du Prix Rollande Desbois décerné par la Société des chefs, cuisiniers et pâtissiers du Québec. Nous sommes honorés que notre Cheffe Isabelle soit en nomination pour […]
La Microbrasserie Le Presbytère finaliste au prix restaurant Aliments du Québec 2023
En nomination en 2022 pour le Prix Restaurant Aliments du Québec au menu, Le Presbytère parmi les 3 finalistes en 2023!
Projet pilote du collectif La Table Ronde.
L’Opération Crabe est le premier projet pilote auquel ont participé notre cheffe Isabelle et son équipe depuis que la microbrasserie fait partie du collectif La Table Ronde. Le succès remporté par ce premier approvisionnement de crabe de roche et l’engouement de la clientèle face à ce produit laissent présager encore beaucoup de belles initiatives pour […]
Lauréat régional 2021 du Défi OSEntreprendre
20 mai 2021 La Microbrasserie Le Presbytère, nommée Lauréat régional du Défi OSEntreprendre dans le nouveau volet Faire affaire ensemble. C’est avec une grande fierté que nous travaillons à promouvoir les produits du Québec et principalement ceux de nos fournisseurs locaux. Nous sommes très heureux que nos démarches soient ainsi reconnues. De faire parie […]
La Microbrasserie le Presbytère certifiée Fourchette Bleue
La microbrasserie Le Presbytère certifiée Fourchette Bleue. La microbrasserie Le Presbytère, de Saint-Stanislas-de-Champlain, est le tout premier établissement de la région Mauricie à recevoir la certification Fourchette Bleue, réservée aux restaurateurs et aux poissonneries qui s’engagent à mettre en valeur les espèces de poissons et de fruits de mer du fleuve Saint-Laurent qui sont encore […]
Livre de recettes
Pour les amateurs de cuisine à la bière, nous avons participé à la création d’un livre de recettes et il est arrivé chez-nous juste à temps pour les Fêtes!
