Les mercredis, pour toute la période de la pandémie, obtenez 25% de rabais à l’achat d’un cruchon de bière. Offre non disponible sur le burger de bison.
Pour les amateurs de cuisine à la bière, nous avons participé à la création d’un livre de recettes et il est arrivé chez-nous juste à temps pour les Fêtes!
Il nous fait plaisir de vous présenter le calendrier de La Route des Brasseurs de la Mauricie. Sous le signe de l’humour, traversez l’année 2020 accompagnés des brasseurs de la Mauricie. Le calendrier est en vente directement à la microbrasserie au coût de...
Vendredi 22 novembre dernier, nous nous sommes vus remettre le prix en développement durable au Gala Prestige 2019 des Chenaux Ce qui nous a fait mériter ce prix ? ???? Notre engagement envers le rayonnement et le développement durable de la région ???? Pour notre...
Pour souligner la St-Valentin de façon délicieuse dans un décor chaleureux nous vous invitons à venir nous visiter. Notre chef, Isabelle Dupuis, gagnante de l’événement MYCO- Rendez-vous de la Gastronomie Forestière a créé, spécialement pour l’occasion, un...
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Sur le pouce
Servi du mercredi au dimanche
de 14h à 21h
Ailes de poulet
Nachos
Rondelles d’oignon et mayonnaise au miel et moutarde
Poutine régulière
Rondelles de calmar frit, sauce tomate et raifort
Fondue parmesan maison en croûte de noix et chutney aux poivrons
Soupe du moment
Menu midi
Servi du mercredi au vendredi
de 11h à 14h
Choix de 4 menus du jour à l’ardoise incluant:
soupe, dessert et breuvage
Aussi disponibles :
Club sandwich
Poutine régulière
Burger du Presbytère
Salade du chef au poulet
Menu à la carte
Servi du mercredi au dimanche
Les Entrées
Fondue style Parmesan au fromage du terroir
13.00
100% fromage du terroir en croûte de noix de Grenoble et chutney aux poivrons rôtis.
Brie fondant aux saveurs du moment
17.00
Brie garni de chutney accompagné des biscottes de la Fabrique Gourmandes.
Rondelles de calmars
14.00
Sauce cocktail maison
Croûton de brie et pacanes
9.00
Marmelade de carottes maison au thé des bois et pousses d'épinette noire.
Poitrine de canard fumé de la Ferme Multi-Ferme
16.00
Servie sur salade, vinaigrette maison à l'huile de bolet, sirop de bouleau, poudre de tête de violon de Forêt y Goûter et fleurs d'agastache de Bouffée d'air et Fourchette.
Soupe à l’oignon à la bière maison
9.00
Croûton au fromage du terroir et mozzarella
Sushi pizza
14.00
Galette de riz Calrose, guacamole, saumon fumé, concombre, goberge, oignons frits et sésame
Potage du jour
4.00
9 ailes de poulet
13.00
Poulet fermier JYM (selon les disponibilités)
Rondelles d'oignon et mayo miel et moutarde
10.00
Les Poutines
Poutine Poulette
13.00
Poulet pop corn et sauce BBQ maison épicée
Poutine Ragoûtante
16.00
Sauce au ragoût de boulettes et porc effiloché
Poutine au canard
19.00
Effiloché de canard de la ferme Multi-Ferme, sauce maison à la bière et poivre d'Aulne
Poutine La P’tite Boudeuse
15.00
Boudin, oignons et champignons sautés, sauce à l’estragon
Petite poutine sauce à la bière
8.00
Petite poutine BBQ
8.00
Moyenne poutine sauce à la bière
12.00
Moyenne poutine BBQ
12.00
Grosse poutine sauce à la bière
14.00
Grosse poutine BBQ
14.00
Les Plats du Presbytère
Bol d'Aloo Gobi indien
15.00
Chou-fleur, patates douces, pois chiches et mozzarella végan. Servi avec salade.
Steak de tempeh fumé
16.00
Oignons et champignons rôtis. Servi avec salade.
Club sandwich
15.00
Club sandwich pour deux
19.00
Lanières de poulet (4)
15.00
Feuilleté de poulet JYM aux pleurotes
18.00
Poulet fermier, sauce à la bière et miel du Fief d'Orvilliers
Saucisse de Saveur Primitive
18.00
Choucroute maison à la bière
Bavette de bœuf
26.00
Sauce à l'ail noir de Les Bou d'ail. Servie avec salade et frites allumettes
Poêlée de champignons forestiers en saison5.00
Les Salades
César au poulet grillé
18.00
Copeaux de parmesan, bacon, croûton et mozzarella râpé.
Salade du chef au poulet grillé
18.00
Salade végan au tempeh fumé grillé
15.00
Les Burgers
Servis sur pain brioché avec frites et salade verte
Le Presbytère
18.00
1/3 lb de bœuf, oignons français, marmelade de carottes, fromage brie, roquette et mayo
Burg’n cheese
18.00
Galette de macaroni au fromage fumé, tomate, roquette, fromage mozzarella et mayo à l’oignon
Les 3 p’tits Cochons
19.00
1/3 lb de porc, bacon, porc effiloché, sauce BBQ au whisky, oignons rouges, roquette, tomate et cornichon
Le Végé
17.00
Galette végé, oignons et champignons sautés, mozzarella, cornichons, roquette, tomate et mayo à la thaïlandaise
Hara-Kiri
19.00
Saumon fumé, goberge, oeufs capelan fumé, concombre, guacamole et salicorne entre 2 galettes de riz Calrose
Menu déjeuners
Servis le samedi de 8h à 11h45h
et le
dimanche de 8h à 12h45h
Assiette de 2 crêpes (café inclus)
11.50
1 oeuf*
6.50
Servi avec patates, cretons, fruits, toast, café ou jus d'orange.
2 oeufs*
7.25
Servi avec patates, cretons, fruits, toast, café ou jus d'orange.
1 oeuf (jambon, bacon ou saucisses)*
9.00
Servi avec patates, cretons, fruits, toast, café ou jus d'orange.
2 oeufs (jambon, bacon ou saucisses)*
10.50
Servi avec patates, cretons, fruits, toast, café ou jus d'orange.
Assiette gourmande 2 œufs*
14.75
Servi avec bacon, jambon, saucisse, crêpe et sirop d’érable, patates, cretons, fruits, toast, café ou jus d'orange.
* Toutes ces assiettes sont servies avec toasts, patates rissolées, tomates, cretons, fruits et café ou petit jus d’orange
Réservation en ligne
Pour les réservations de plus de 20 personnes, afin de bien vous servir dans des délais raisonnables, nous vous offronsun menu spécial comprenant une table d'hôte 4 services qui varie selon la période de l'année et les saisons. Cette table d'hôte comprend habituellement une assiette de crevettes en sauce, une poitrine de poulet grillée à la saveur du moment et notre fameuse bavette à l'échalote, spécialité de la maison. S'ajoute à ces plats la populaire assiette de burger du Presbytère, notre succulente salade césar repas, le choix de poutine régulière ou poulette ainsi que le club sandwich.
Au plaisir de vous accueillir!
Nous sommes heureux de vous recevoir. Afin de bien préparer votre arrivée, merci de compléter le formulaire suivant.
NOTE : Compte tenu du fort achalandage, si vous réservez dans un délai de moins de 24 heures, vous devez communiquer avec nous par téléphone afin de vous assurer qu'il nous reste de la disponibilité au 418 328-3371.
