Chronique d’Allison Van Rassel
Écoutez la chronique d’Allison Van Rassel dans laquelle est parle de sa visite au Presbytère. Écouter la chronique Allison Van Rassel nous raconte… Allison Van Rassel raconte son expérience du repas dans sa chronique à l’émission Pénélope animée par Pénélope McQuade sur l’application de Radio-Canada OHdio à la suite de sa participation à notre événement Souper […]
Franc succès pour notre souper-conférence du 30 mai 2025
Retour sur notre souper-conférence du 30 mai 2025
4 entrepreneures qui font rayonner les régions
Gastronomie et terroir: 4 entrepreneures qui font rayonner les régions. Aux quatre coins du Québec, des cheffes, des restauratrices, des sommelières et des brasseuses transforment la gastronomie en expériences distinctives. Fières entrepreneures et ambassadrices de leur territoire, elles innovent sans cesse pour valoriser les produits régionaux et dynamiser l’économie locale et leurs communautés. Voici quatre […]
La Table Ronde propulse le leadership au féminin!
Nouvelle recette pour propulser le leadership au féminin Ce n’est pas reposant d’être dans les affaires. Parlez-en à Mila Rishkova, membre de La Table Ronde, qui gère quatre entreprises – deux restaurants, un traiteur, une boucherie – et 200 employés tout en étant mère de famille. Chonique de Marie-Ève Fournier publié dans La Presse le 26 […]
La Table Ronde dévoile son Accélérateur Leadership
La Table Ronde lance son Accélérateur Leadership au féminin, soutenant les femmes entrepreneures dans le secteur gastronomique. La Table Ronde dévoile sa toute première cohorte de l’Accélérateur Leadership au féminin, une initiative unique au Québec spécialement développée pour les entrepreneures en gastronomie. Nous sommes honorés que Le Presbytère y soit représenté. Communiqué de presse- Montréal, […]
Membre Ambassadeur MIAM Mauricie
À l’occasion de la 10e édition de la Soirée des Gens de Terre et Saveurs, la coordonnatrice du PDAAM, madame Andréanne Renaud, a eu l’opportunité de présenter le prix 𝙈𝙚𝙢𝙗𝙧𝙚 𝙖𝙢𝙗𝙖𝙨𝙨𝙖𝙙𝙚𝙪𝙧 𝙈𝙄𝘼𝙈 𝙈𝙖𝙪𝙧𝙞𝙘𝙞𝙚 à la Microbrasserie Le Presbytère de Saint-Stanislas Ce prix a été remis à l’entreprise, membre de l’identifiant régional MIAM Mauricie, car elle représente […]
Visite de la pisciculture Kenauk
Journée découverte pour les Chef.fes qui travaillent la truite de la pisciculture Kenauk, Le Presbytère y était invité! Au début du mois de mars, nous avons eu le privilège d’être invités par Cédric Philibert, directeur de la pisciculture Kenauk, pour en apprendre davantage sur ce poisson si prisé par les chefs.fes des meilleurs restaurants de […]
Le prix Fourchette Bleue décerné à la Microbrasserie Le Presbytère
Le prix “Mise en valeur des produits marins du Québec” est remis à la Microbrasserie Le Presbytère lors du Salon Fourchette Bleue Propriétaires du premier établissement certifié Fourchette Bleue en Mauricie et reconnus dans la région pour la mise en valeur des produits du Québec, nous nous sommes vu remettre le prix Mise en valeur des […]
Concours tapas mycologiques- MYCO 2023: Une deuxième victoire pour notre cheffe.
Pour une deuxième fois, notre cheffe Isabelle déclarée grande gagnante du concours culinaire-Trilogie de tapas mycologiques! C’est lors de l’événement MYCO – La Grande réjouissance que notre cheffe Isabelle a été déclarée Grande gagnante du concours culinaire mycologique organisé par La Filière mycologique de la Mauricie qui s’est déroulé sur le site des Délices d’automne […]
Notre cheffe en nomination au Prix Rollande Desbois 2023
Qui sera le Prix Rollande Desbois 2023 ? Notre Cheffe Isabelle Dupuis parmi les finalistes! Le 9 octobre prochain aura lieu au Chateau Frontenac le dévoilement de la récipiendaire du Prix Rollande Desbois décerné par la Société des chefs, cuisiniers et pâtissiers du Québec. Nous sommes honorés que notre Cheffe Isabelle soit en nomination pour […]
