Une merveilleuse façon de faire plaisir à une maman exceptionnelle.

Quoi de plus agréable que de lui offrir un moment gourmand en compagnie des personnes qui lui sont les plus précieuses!

À compter du vendredi 9 mai, deux menus des plus délicieux vous sont proposés. Une table d’hôte et un brunch le dimanche!

Vendredi, samedi et dimanche soir, dans l’ambiance inimitable de notre établissement, venez découvrir la table d’hôte qui a été élaborée pour célébrer cette occasion.
En plus de ce menu spécial, notre menu découverte L’Acte de Foi sera aussi disponible en soirée.

Pour réserver une table

Table d’hôte du soir
65$/personne

Premier service au choix
Crevettes nordiques, concombre et pawpaw
Potage Saint-Germain, fromage Blanchon et crumble croustillant

Deuxième service au choix
Cromesquis à l’effiloché de canard, chou-fleur et marinades
Parmentier de chevreau, céleri-rave et noisettes grillées

Troisième service au choix
Magret de canard aux baies d’argousier et sirop de bouleau
Ris de veau sauce aux morilles et vin blanc sur tagliatelle
Bavette de boeuf sauce à l’ail noir
Truite confite, pois verts et orgetto à la bisque d’écrevisses

Le dimanche 11 mai, venez vous régaler en famille de notre généreux brunch spécialement pensé pour être partagé et portez un toast à ce doux moment. Un cocktail mimosa, avec ou sans alcool vous sera aussi gracieusement offert.

Afin que vous puissiez profiter de ce moment en famille, un menu pour les enfants de 10 ans et moins est également proposé !

Dimanche 11 mai | De 11h à 14h
38$/adulte

Mimosa du brasseur

Cari de patate douce
Salade de quinoa à la grecque
Crevettes nordiques au pesto marin sur muffin anglais

Frittata aux légumes grillés, saucisse et fromage en grains
Assiette de truite confite, aneth et petits pois
Fricassée de haricots blancs
Pommes de terre rissolées, sauce mornay et ciboulette

Gaufre maison et crème anglaise à l’Érable

15$/enfant de 10 ans et moins

Oeuf brouillé,
Saucisse
Bacon
Pommes de terre rissolées
Churros