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Pour les amateurs de cuisine à la bière, nous avons participé à la création d’un livre de recettes et il est arrivé chez-nous juste à temps pour les Fêtes!
Il nous fait plaisir de vous présenter le calendrier de La Route des Brasseurs de la Mauricie. Sous le signe de l’humour, traversez l’année 2020 accompagnés des brasseurs de la Mauricie. Le calendrier est en vente directement à la microbrasserie au coût de...
Vendredi 22 novembre dernier, nous nous sommes vus remettre le prix en développement durable au Gala Prestige 2019 des Chenaux Ce qui nous a fait mériter ce prix ? ???? Notre engagement envers le rayonnement et le développement durable de la région ???? Pour notre...
Pour souligner la St-Valentin de façon délicieuse dans un décor chaleureux nous vous invitons à venir nous visiter. Notre chef, Isabelle Dupuis, gagnante de l’événement MYCO- Rendez-vous de la Gastronomie Forestière a créé, spécialement pour l’occasion, un...
Nous sommes heureux de vous présenter notre tout nouveau site web! Réalisé par Madison Marketing, le site vous présente notre menu détaillé, les bières disponibles, notre sélection de gins, des nouvelles et bien plus! Vous pouvez également y réserver votre table en...
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Sur le pouce
Servi du mercredi au dimanche
de 14h à 21h
Ailes de poulet
Nachos
Rondelles d’oignon et mayonnaise au miel et moutarde
Poutine régulière
Rondelles de calmar frit, sauce tomate et raifort
Fondue parmesan maison en croûte de noix et coulis de poivrons rôtis
Soupe du moment
Menu midi
Servi du mercredi au vendredi
de 11h à 14h
Choix de 4 menus du jour à l’ardoise incluant:
soupe, dessert et breuvage
Aussi disponibles :
Club sandwich
Poutine régulière
Burger du Presbytère
Salade du chef au poulet
Menu à la carte
Servi du mercredi au dimanche
de 16 à 19h30
en livraison ou commandes pour apporter
Les Entrées
Fondue au Baluchon
13.00
En croûte de noix de Grenoble et coulis aux poivrons rôtis
Rouleau impérial maison
9.00
Et salade vietnamienne
Rondelles de calmars
14.00
Frits et mayo à la thaïlandaise
Croûton de brie Noble
9.00
À la marmelade de carottes maison et pacanes
Poitrine de canard fumé de la Ferme Multi-Ferme
16.00
Servie sur salade, vinaigrette maison à l'huile de bolet, sirop de bouleau, poudre de tête de violon de Forêt y Goûter et fleurs d'agastache de Bouffée d'air et Fourchette.
Assiette de saumon fumé
14.00
Soupe à l’oignon à la bière
9.00
Et croûton de pain artisanal gratiné au Baluchon
Sushi pizza
14.00
Galette de riz Calrose, guacamole, saumon fumé, concombre, goberge, oignons frits et sésame
Salade César
8.00
Potage du jour
4.00
9 ailes de poulet
13.00
Et sauce érable et sriracha
Rondelles d'oignon et marmelade de carotte maison
10.00
Les Poutines
Poutine Poulette
13.00
Poulet pop corn et sauce BBQ maison épicée
Poutine Ragoûtante
15.00
Sauce au ragoût de boulettes et porc effiloché
Poutine au canard
18.00
Effiloché de canard de la ferme Multi-Ferme, sauce maison à la bière et poivre d'Aulne
Poutine La P’tite Boudeuse
14.00
Boudin, oignons et champignons sautés, sauce à l’estragon
Petite poutine régulière
7.00
Petite poutine BBQ
7.00
Moyenne poutine régulière
11.00
Moyenne poutine BBQ
11.00
Grosse poutine régulière
13.00
Grosse poutine BBQ
13.00
Les Plats du Presbytère
Bol d'Aloo Gobi indien
15.00
Chou-fleur, patates douces, pois chiches et mozzarella végan. Servi avec salade.
Steak de tempeh fumé
16.00
Oignons et champignons rôtis. Servi avec salade.
Club sandwich
15.00
Club sandwich pour deux
19.00
Lanières de poulet (4)
15.00
Feuilleté de poulet JYM aux pleurotes
18.00
Poulet fermier, sauce à la bière et miel du Fief d'Orvilliers
Saucisse artisanale
18.00
Choucroute maison à la bière
Demi-côtes levées BBQ au whisky
25.00
Côtes levées BBQ au whisky
32.00
Bavette de bœuf sauce à l’échalotte
26.00
Les Salades
César Traditionnelle
15.00
Copeaux de parmesan, bacon, croûton et mozzarella râpé
César au poulet grillé
18.00
Copeaux de parmesan, bacon, croûton et mozzarella râpé.
Salade du chef au poulet grillé
18.00
Salade végan au tempeh fumé grillé
15.00
Vietnamienne et Rouleaux
17.00
Laitue, vermicelle de riz, carottes, concombres, coriandre, menthe et vinaigrette thaï maison.
Les Burgers
Servis sur pain brioché avec frites et salade verte
Le Presbytère
18.00
1/3 lb de bœuf, oignons français, marmelade de carottes, fromage brie, roquette et mayo
Los Amigos
17.00
1/3 lb de bœuf, crème sûre assaisonnée et coriandre fraîche, avocat, tomate, mozzarella, roquette et nachos émiettés
Le P’tit boudeur
18.00
Boudin noir, cheddar fort, oignons et champignons sautés, tomate, roquette et mayo hp
Burg’n cheese
18.00
Galette de macaroni au fromage fumé, tomate, roquette, fromage mozzarella et mayo à l’oignon
Les 3 p’tits Cochons
19.00
1/3 lb de porc, bacon, porc effiloché, sauce BBQ au whisky, oignons rouges, roquette, tomate et cornichon
Le Végé
17.00
Galette végé, oignons et champignons sautés, mozzarella, cornichons, roquette, tomate et mayo à la thaïlandaise
L’empereur
18.00
Poulet grillé, salade césar, bacon et fromage mozzarella
Mein Schatzy
18.00
Saucisse artisanale et choucroute maison, moutarde à l’ancienne, roquette et cornichon
Hara-Kiri
19.00
Saumon fumé, goberge, oeufs capelan fumé, concombre, guacamole et salicorne entre 2 galettes de riz Calrose
Menu déjeuners
Les déjeuners ne sont pas disponibles actuellement
Servis le samedi de 8h à 12h
et le
dimanche de 8h à 13h
Grilled cheese
5
Grilled cheese au bacon
7
Super Sandwich
7
Oeuf, bacon, fromage Changez votre sandwich en assiette pour 3,48 suppl.
Assiette de 2 crêpes (café inclus)
11
1 oeuf*
5.50
Servi avec patates, cretons, fruits, toast, café ou jus d'orange.
2 oeufs*
6.25
Servi avec patates, cretons, fruits, toast, café ou jus d'orange.
1 oeuf (jambon, bacon ou saucisses)*
7.50
Servi avec patates, cretons, fruits, toast, café ou jus d'orange.
2 oeufs (jambon, bacon ou saucisses)*
9.50
Servi avec patates, cretons, fruits, toast, café ou jus d'orange.
Assiette gourmande 2 œufs*
13.75
Servi avec bacon, jambon, saucisse, crêpe et sirop d’érable, patates, cretons, fruits, toast, café ou jus d'orange.
* Toutes ces assiettes sont servies avec toasts, patates rissolées, tomates, cretons, fruits et café ou petit jus d’orange
Réservation en ligne
Pour les réservations de plus de 20 personnes, afin de bien vous servir dans des délais raisonnables, nous vous offronsun menu spécial comprenant une table d'hôte 4 services qui varie selon la période de l'année et les saisons. Cette table d'hôte comprend habituellement une assiette de crevettes en sauce, une poitrine de poulet grillée à la saveur du moment et notre fameuse bavette à l'échalote, spécialité de la maison. S'ajoute à ces plats la populaire assiette de burger du Presbytère, notre succulente salade césar repas, le choix de poutine régulière ou poulette ainsi que le club sandwich.
Au plaisir de vous accueillir!
Nous sommes heureux de vous recevoir. Afin de bien préparer votre arrivée, merci de compléter le formulaire suivant.
NOTE : Compte tenu du fort achalandage, si vous réservez dans un délai de moins de 24 heures, vous devez communiquer avec nous par téléphone afin de vous assurer qu'il nous reste de la disponibilité au 418 328-3371.
